这日,柳如烟便提着竹篮独自进了青云云秘境的后山。这些年,她养成了一个习惯——每次雨后都要去秘境深处寻找可能新生的花果。雨水能唤醒沉睡的种子,而她不愿错过任何一种可能的酿酒原料。
穿过熟悉的桃林和梅园,柳如烟向着鲜少有人涉足的秘境西侧行进。
走了许久,这里的树木愈发高大浓密,阳光只能零星地洒落在地面的苔藓上。她小心地拨开一丛茂密的蕨类植物,突然,一抹异样的紫色映入眼帘。
\"这是...\"柳如烟的呼吸不自觉地屏住了。
眼前是一片她从未见过的花海——低矮的植株上盛开着铃铛状的紫色花朵,花瓣上还挂着晶莹的雨珠。最奇特的是,这些花散发出的不是普通的花香,而是一种复杂的、近乎酒香的馥郁气息。柳如烟蹲下身,轻轻触碰一朵花,那香气立刻变得更加浓郁,带着果香的甜美、木香的沉稳和一丝说不清道不明的神秘感。
她小心地采下一朵放入口中,舌尖立刻感受到一种微妙的变化——初时微苦,继而回甘,最后在喉间留下一丝清凉的余韵。柳如烟的眼睛亮了起来,这花的味道层次如此丰富,简直是天生的酿酒材料!
她采了满满一篮,急匆匆地返回酒坊,连路上被树枝划破了衣袖都浑然不觉。
\"赵伯!快来看看这个!\"柳如烟一进院子就高声呼唤老管家。
赵伯年轻时曾游历四方,见识广博。他捻起一朵紫色小花仔细端详,又闻又尝,眉头渐渐舒展开来:\"夫人,这莫非是''紫霞兰''?老朽年轻时在南诏听说过,此花只在灵气充沛之地生长,百年难遇啊!\"
\"紫霞兰?\"柳如烟轻声重复这个美丽的名字,\"它能酿酒吗?\"
\"岂止能酿!\"赵伯激动地说,\"传说用紫霞兰酿的酒,香气能三步一变,九步不散,故又称''三步香''。只是具体配方早已失传...\"
柳如烟闻言,立刻小心翼翼地开始处理这些珍贵的花朵。她将紫霞兰分成几份,尝试不同的处理方法——有的整朵浸泡,有的只取花蕊,有的晒干磨粉...每一种都详细记录在《四季酒谱》中。
当晚,秦陌川从外面回来,刚进门就闻到了一股奇特的香气。他循着香味来到后院的作坊,只见柳如烟正对着一排小陶罐发呆,连他走近都没察觉。
\"发现什么宝贝了?\"秦陌川轻声问,生怕惊扰了她的思绪。
柳如烟这才回过神来,眼中闪烁着兴奋的光芒:\"夫君,你闻闻这个!\"她打开一个小罐,里面是几朵泡在泉水中的紫霞兰,已经呈现出淡淡的紫色。
秦陌川俯身轻嗅,不由得挑眉:\"这香气...竟有层次?\"
\"对吧!\"柳如烟像得了糖果的孩子般雀跃,\"初闻是果香,再闻有木香,最后还有一丝凉意!赵伯说这是紫霞兰,能酿出''三步香''的美酒!\"
看着妻子发亮的眼睛,秦陌川唇角微扬:\"巧了,我这次去南疆,也得了件你可能喜欢的东西。\"
他从怀中取出一个陈旧的皮囊,倒出几片龟甲似的东西。柳如烟接过一看,上面刻满了古老的文字。
\"这是...\"
\"南疆一个老酿酒师传下来的,说是他们族传的''九转回香''酿酒法。\"秦陌川解释道,\"我看不懂这些文字,但想着你或许能用上。\"
柳如烟仔细端详龟甲上的刻痕,突然倒吸一口冷气:\"这...这是用紫霞兰配雪山灵芝的方子!天夫君,你太厉害了?\"
秦陌川笑而不答,只是轻轻捏了捏她的手:\"能用上就好。\"
柳如烟突然扑进他怀里,紧紧抱住他的腰:\"你总是知道我最需要什么...\"
月光透过窗棂,将相拥的两人身影拉得很长很长。
接下来的日子,柳如烟完全沉浸在紫霞兰的研究中。她将\"九转回香\"的古法与自己的经验相结合,不断尝试新的配方。秦陌川则派亲信重返南疆,希望能找到更多关于紫霞兰和古法的线索。
无邪和白萧很快发现了大姐酿造的新品种,自然也少不了来凑热闹。
\"大姐,这紫色的小花真有那么神奇?\"无邪好奇地戳了戳晾晒中的紫霞兰,被柳如云一巴掌拍开。
\"别乱动!这些可是阿姐找遍了秘境才采到的。\"柳如云宝贝似的将花收好,\"等酿好了第一个给你尝。\"
\"那我呢?\"白萧笑着问。
\"你酒量太浅,一口就倒,还是算了吧。\"柳如云打趣道,引得无邪哈哈大笑。
“二姐姐偏心,白哥哥才不是呢。”三丫倒是挺维护自家未婚夫的。
“是是是,都喝都喝,你们呀都有份!”柳如烟赶忙打着圆场。
谁也没想到,无邪真的成了第一个\"尝鲜\"的人——只不过是在非自愿的情况下。那天深夜,这个好奇宝宝偷偷溜进酒窖,想尝尝传说中的紫霞兰酒是什么味道。他找到一坛刚发酵三天的半成品,舀了一大勺喝下...
第二天清晨,柳如烟发现酒窖门虚掩着,进去一看,只见无邪四仰八叉地躺在一堆空酒坛中间,怀里还抱着那个紫霞兰酒的坛子,脸上挂着傻笑,嘴里嘟囔着\"好喝...真好喝...\"。
\"无邪!\"柳如烟又气又笑,赶紧叫来二丫帮忙。
二丫见状,立刻跑去厨房,不一会儿端来一盘晶莹剔透的糕点:\"试试这个,我新做的''醒酒百花糕''。\"
一块糕点下肚,无邪果然清醒了不少,只是头还疼得厉害。他可怜巴巴地看着柳如烟:\"大姐,你的酒...劲儿真大...\"
柳如烟无奈地摇头:\"那是未完成的酒,酒性未定,喝了不出事才怪!\"说着又塞给他一块百花糕,\"多亏二丫手艺好,不然有你受的!\"
二丫得意地扬起下巴:\"我在糕里加了薄荷、葛根和蜂蜜,专门解酒的。以后酒坊可以配套卖这个,叫''醉客救星''!\"
三丫则默默站在一旁,手里拿着小本子记录:\"紫霞兰半成品酒,饮后症状:面红、语滞、步摇...解酒方法:百花糕...\"俨然一副小医师做派。
这件趣事很快传遍了全家,连秦陌川听了都忍俊不禁。不过无邪的\"牺牲\"倒也有价值——柳如烟从这次意外中发现,紫霞兰酒在发酵初期会产生一种特殊的作用,正是导致\"三步香\"效果的关键。她调整了配方,延长了这一阶段的发酵时间。
三个月后,第一坛真正的\"紫霞酿\"终于出窖了。柳如烟特意选了一个月明风清的夜晚,邀请全家人一起品鉴。
月光下,紫霞酿呈现出梦幻的淡紫色,倒入白瓷杯中,宛如盛着一汪紫水晶。香气更是奇妙——初闻是清新的果香,稍一晃杯,便转为深沉的花香,最后在杯底留下一缕若有若无的木质香。
\"来,按我说的做。\"柳如烟指导道,\"先小抿一口,含在舌尖;然后让酒液滑向舌两侧;最后缓缓咽下。\"
全家人依言而行,无邪第一个惊呼出声:\"真的不一样!每一步味道都在变!\"
白萧闭目细品:\"初如晨露清冽,继而似蜜甜润,最后竟有雪山的凛冽...妙极!\"
二丫和三丫小口啜饮,脸上渐渐泛起红晕,眼中却闪烁着惊喜的光芒。
秦陌川没有立即评价,而是饮尽一杯后,静静感受了片刻,才开口道:\"这酒...有故事。\"
柳如烟会心一笑。确实,紫霞酿从初遇花朵的惊喜,到研究配方的执着,再到失败的焦虑和成功的喜悦,融入了她这几个月来的所有情感。而秦陌川懂她,所以能尝出酒中的\"故事\"。
\"我想正式推出这款酒,\"柳如烟看着家人们,\"就叫''三步香·紫霞酿'',如何?\"
\"好名字!\"无邪第一个赞成,\"喝了这酒,走三步就醉,名副其实!\"
众人哄笑,连严肃的秦陌川也忍不住摇头轻笑。