这算是一种缘分吧,这个让张破厄眼前一亮的女子,他和她在之前竟然也有相见的机会。
张破厄忍不住多看了一眼,这个姑娘美好的就像梦一般。树叶也停止了摇晃,就连风也停了。
她在看什么呢?
张破厄顺着她的眼光看去,她是瞧一棵树,那是一颗梧桐树,
或许她是一个想飞上去的凤凰,或许她是刚下来。
张破厄盯着看,她好像也发觉了,抬高了她的视线,好像在看云,好像又在看他、
张破厄避开了她的眼睛,又秉着呼吸。见鬼了,张破厄这辈子之前就在萧太后、林似霰面前那么局促过。
见鬼了!
微风吹过,铁马兀自叮咚。
“这个,我们好似是见过面的。”张破厄冲着莺儿说道。
莺儿瞧了一眼,对薛宝钗道:“是,姑娘,他就是之前那个借棋盘的人,不想如今我们在这里见面了。”
薛宝钗听说是那个要让生意的,只是觉他长得有些好看了,只是点点头,没有说话。
张破厄道:“药师如来琉璃光,誓愿宏深世莫量。显令生善集福庆,密使灭恶消祸殃。拔苦必期二死尽,与乐直教万德彰。法界圣凡同归命,蒙恩速得证真常。”说着便上了佛塔。
药师佛塔总高度44.8米,八面七级,斗拱重檐,内梯外廊。底层为副阶,副阶南面正门之上悬挂着蓝底金字的“药师佛塔”牌匾。底层南北各有壶门,其他各面辟有佛龛,龛内供奉石佛一尊。从南门进入宝塔,佛塔底层高七米,供奉着本朝的一尊铜铸药师佛像。
八方墙壁供奉着善男信女开光的佛像。沿逆时针向上的木梯可登塔顶。二层以上每层均置有四座前朝金丝楠木雕花佛龛,每座佛龛内供有一尊楠木雕的药师佛像。
每层东、南、西、北四方开有壶门,其余各面开有佛龛,龛内供奉石刻佛像。沿木梯登至塔顶,通过壶门,可至平座,在平座之上可观南京全景。可从这里看到小九华山上的三藏塔,和位于玄武湖中的诺那塔。
宝塔木结构饰红漆,墙面饰黄漆,副阶腰檐覆灰瓦,挑角下有黄色铜铃。塔顶矗立着重5吨、高11米的青铜塔刹,在阳光的照耀下,佛光溢射四方。
张破厄俯视之时,只见那个姑娘还站在那里,似乎在等候什么人。
心里不免怀疑到,这姑娘莫不是有情郎了,在此幽会呢?
心事重重的他,又下了佛塔。此刻的薛宝钗已经不见了,不过看着她预留在这的护卫,张破厄知道她是下去了。
那姑娘好像是去休息了一会儿,又站在了这里,张破厄笑道:“姑娘这是在等人?”
莺儿道:“公子这般,岂不是也在等人?”
“老实说吧,我来这里是为了一个人。”
“谁啊?”
“我不能说,不过想来白莲教闹成这样,为保安全,他今天也是不会来的。“
张破厄说完之后,看了莺儿一眼,又对薛宝钗拱手道:“当初,我朝你们借了一副围棋,现在我要还,不知姑娘意下如何?”
“公子这是要送棋盘?”
“投之以木瓜,报之以琼瑶,我觉得还是请吃一顿,虚的话我也不多说,你家姑娘是漂亮得紧了,就是请了,我这心中也有喜色。”
莺儿道:“公子难道不知道七岁不同席的事情吗?”
“若是这失礼了,咱们也可以去里面聊点生意,如何?”
薛宝钗点头。
······
狮子头松而不散,入口即化,放在白菜上,旁人多用红烧,张破厄却觉得用白汤,最不失了原味。
张破厄先从炙子骨头开始,其品相色泽红润,肉的一端与骨头相连,另一端则虚虚地搭在上面。取的是猪肋骨肉,除尽肥膘,用刀斩成数块,那这三元楼特有酱料腌制,再用木炭炙烤,用的是松木,边烤边刷上辣酱油,既保其鲜味,又增了些许辛辣口感,这辣味是用花椒大蒜这些弄出来的。只需火烤小半个时辰,便可食用,味入纹理,软嫩鲜香。盘中还铺有些许葱段及生萝卜片,将其夹入骨头间与肉同食,柔软的口感中又多了份葱白的爽脆与萝卜的鲜辣。
张破厄啃咬了一段骨头,才觉油腻,又夹了筷索粉来去去这口里的油腻。这白白的索粉实际上便是粉丝,一口尝去,只觉得这粉丝与平日里尝到的寡淡之位大有不同,鲜活筋道,隐约带着一股不属于它的荤鲜味。再瞧瞧,上面沾着些黄色粉末,一闻,该是蟹粉。再尝尝,肥腴滑腻,应该用的是前一年秋风起时的蟹粉。
张破厄从前就听人说过,蟹拆壳后,只取精华膏黄,一只不足一两。加上姜末、盐、胡椒调和,放入坛中,七天换一次水,连换七次,去腥去膻。再装入细瓷坛埋入土中,来年春天取出,最当配索粉一类无味至极之物,一小勺便胜却无数,只是张破厄从来没有吃过。
还有白肉胡饼,把他铺在银盘中的油纸上,白肉切成大块,肥瘦兼有。胡饼个大体厚,用刀在其中划上一口,再将肉嵌入其中。张破厄本以为此物味同嚼蜡,入口方觉肉汁饱满。煮白肉的汁水用的是猪骨头熬的高汤,再放入各种调味料以及白果、银耳,让肉味中多出些蔬果鱼鲜之感,荤中素味,乃是极品。
煮火锅的素菜会香一点,就是这个原因。
最绝的是其中的一道淋油鸡,用剁成几块的生鸡,拿热油反复浇灼,一熟,就放在一尺二寸的白玉盘上,用花椒盐站着吃,皮酥肉嫩,不能停口。
张破厄越吃越觉得好吃,待酒足饭饱后,才发现桌边还有一个枣塔。拿起枣细细端详,拇指大的枣已被挖去了核,填上了桃仁、杏仁、松子、葡萄干等,顶端用蜂蜡糊上。夹一颗入嘴,已然品不出枣子的味道,再嚼嚼,却发现味道交混在其间,各种层次的味道,在味蕾中连绵不绝。