第177章 天下第一鲜
刘昴威缓慢的说出来了他所制作的这道料理的名字。
“被称为天下第一鲜的鱼腹藏羊!”
“正是因为鱼腹藏羊这道料理的出现,这才改变了鲜字的写法,由之前的三鱼在一起的鱻字改成了现在的鱼和羊在一起的鲜字写法!”
听着刘昴威的说明,在场所有人都惊讶了,这种事情可以说他们连听都没有听过,这简直就是…就是类似于石破天惊一般的飓风席卷了所有人的观点。
“原来是这样吗?这也就是说,刘昴威所制作的料理从根本上就比那位叫凯原的厨师要高上那么一层的境界了!”
听着刘昴威介绍完,新户绯沙子直接给出来自己的想法,虽然对于刘昴威说出来的事情新户绯沙子也不是非常了解,不过还是直接站在了刘昴威一边,选择了相信。
一方面是因为刘昴威平时虽然喜欢在她跟绘里奈小姐几个女孩身上占点便宜,但从来没有撒谎骗过她们,另一方面也是不论是真是假,现在都要说是真的,从而获取先机,保证领先!
很快,就跟新户绯沙子所想的一样,薙切绘里奈直接就对着旁边的珍妮和珍森两姐妹展开了嘲讽。
“哼!鱼龙九变又怎么样?刘昴威要制作的可是鱼腹藏羊这道被称为天下第一鲜的料理,比你们那位凯原厨师要制作的鱼龙九变要强太多了!”
薙切绘里奈直接昂起头来,毫不掩饰的展示自己的自信和骄傲。
“没错,光是在料理上就比起我们逊色一筹,更不要说之后的制作和品尝阶段了。”
水户郁魅也是急忙站出来为刘昴威说道,毕竟两人之间刚刚才确定关系,水户郁魅毫不犹豫的就为刘昴威开始展示起来。
“那可不一定奥,首先谁说过刘昴威的这个说法是真的呢?”
“其次,刘昴威制作的又一定是这道料理呢?”
“最后,凯原制作的鱼龙九变可是创新料理,没有任何一个人说一定会比刘昴威的那道鱼腹藏羊要逊色吧!”
珍妮和珍森两姐妹自然不会默不作声的吞下这个结果,而是直接选择了反驳回去,在话语中展示了自己的观点和信心,在言语上丝毫不落下风。
“这样吗?那让我看看你到底能够做的什么程度吧!”
凯原在场下已经简单的把这九条鱼处理完毕,虽然处理的方法不想刘昴威那样直接从鱼嘴处把整条鱼的鱼骨抽出来炫酷,但也是完美的保证了鱼身没有遭受到太大破损。
对于刘昴威刚才说出来话,凯原是认同的,毕竟凯原也听说过这个事情,但很可惜,鱼腹藏羊这道料理的制作方法也跟着当年那场灾变,消失在了世界上。
为此,凯原只能自创了鱼龙九变这道料理,期望着哪一天能跟这道鱼腹藏羊比试一番。
从前面两场食戟之中,凯原就看出来了,刘昴威对于中华料理的理解非常之高,而且所制作的料理很多都是来自于那个辉煌的时代的料理,更是当时的宫廷料理。
为此,凯原才在知道大人说出那个要求之后,自作主张的跟刘昴威要进行这么一场食戟,并且还在暗中让珍妮和珍森两姐妹修改了这次题目,保证能够出现鲜这一个题目。
虽然凯原不敢保证刘昴威一定会制作鱼腹藏羊这道料理,但只要有一丝可能,凯原都不会放弃,而且,在鲜这个主题上,恐怕只要不出意外,刘昴威很大程度会选择这道鱼腹藏羊的料理的。
果然,跟凯原预测的一样,刘昴威要制作的果然是鱼腹藏羊这道料理,让凯原达成了自己的想法。
这样的话,凯原终于能跟真正的鱼腹藏羊这道天下第一鲜来比试一下,看看到底是谁的料理更加鲜美,更能被称为天下第一鲜!
凯原简单思考过后,便直接从旁边拿起那些厨具展开了工作,只见凯原手中的食用油按照不同料理方法像不同的锅中倒入不同的分量,同时还在蒸笼里面的加上自己之前准备好的海鲜高汤。
将准备工作完成之后,只见凯原眼色瞬间一利,凯原手上的动作就开始了不间断的工作。
一方面调控着炒锅里面的这得鱼类的大小和火候,以及调料的配比和放入时间,同时还要不间断的对铁锅进行颠锅行为。
同时还要考虑到在油锅里面被炸制的鱼类的火候,不间断的对着油锅里面的鱼进行调控。
再加上还要对煎锅里面的鱼类翻面,对蒸笼里面的鱼类保证温度,同时手中还要时不时的拿起菜刀对案板上面的鱼类进行切片…
一共九种料理方式,并且要保证九种鱼类料理同时出锅,甚至按照凯原本人的想法还要保证九种鱼类料理之间的温度要和谐的统一在一起。
这对于厨师的厨艺要求可以说得上是困难至极,普通的厨师同时制作两三道一模一样的料理就已经能够算得上是精通料理制作过程,基础技艺非常熟练了。
而凯原现在的情况是在同时料理九种料理,并且还是九种完全不同的料理,这中间的难度可不是简简单单的一加一等于二的数学题,而是成指数级别的增加。
哪怕是刘昴威,对于这种情况也是能避则避,毕竟对于刘昴威来说,虽然最高程度上是可以同时做到二十种不同的料理方法制作二十种不同的料理。
当然,会有人说为什么不用银着十锅返来制作呢?
主要还是银着十锅返面对的主要是同样的料理,这样的难度就大大降低了。
但刘昴威一般情况下也不会选择这种料理方法,难度的增加是一方面,另一方面也是没有必要,毕竟在平时最多的时候也只是制作两三道料理就足够了。
对于刘昴威来说,需要这种水平的时候,只有在刘昴威要制作满汉全席的时候才会这样。
此时看见凯原展示出来了这种水平,刘昴威心中对于凯原暗暗赞叹起来。
在刘昴威这一年间面对的厨师里面,恐怕只有幸平城一郎和薙切仙左卫门两人会比他要强上一些了…
要说刘昴威为什么会知道薙切仙左卫门的料理水平,其实还是应该要感谢薙切蓟的…
回想起来那天晚上借着品尝薙切家的家宴的机会,薙切仙左卫门在把薙切绘里奈劝走之后说的事情…