第385章 依然没变
温沫直接挑花了眼,最后只能随手一指,“就那只吧,正在扑腾着翅膀的那个。”
朱老头眼睛一眯,“行,等着。”
一阵鸭飞狗跳后,朱老头动作利落的把鸭子提到温沫面前,“你掂量掂量,看看还合不合心意。”
“嘎!”
似乎预料到了自己将要被吃的命运,这鸭子竟然还想去啄温沫的手指。
幸好温沫眼疾手快,这才没被鸭子啄到。
朱老头直接动手给了鸭子一个大嘴巴,又在鸭脚上系了根绳儿,“这样就行了,你提着溜着都可以。”
温沫仔细感受了一下,手里鸭子确实表里如一的肥。
“五十文是吧,您收好。”
朱老头看看手中的铜板,又看看在温沫手中不停扑腾的鸭子。
“说起来你这鸭子回家打算怎么做?”
温沫想了想,“我打算把它做成卤鸭,这天气太热了,配点儿米酒正好。”
朱老头赞赏的点点头,这么多年,他可终于找到个同道中人了。
“看来你确实是个会吃的,往常从我这买鸭子的那些人,就只会什么炒鸭,炖鸭,那都是糟蹋了这鸭子的味道!”
一老一少蹲在地头,仔细讨论了卤鸭的做法,温沫感觉深受启发。
赶着驴车回到家时,正是太阳最热最毒的时候。
温沫先把鸭子拴在了门口的阴凉处,然后自己去换衣裳洗澡。
简单吃了午饭之后,温沫困顿的打了个哈欠。
可当她躺到床上,才刚酝酿出睡意,屋外的鸭子突然“嘎!嘎!”两声。
温沫:“……”
这鸭子仿佛要将自己这辈子来不及“嘎”的,今天通通“嘎”完。
温沫无奈推了推窝在篮子里睡得正死的饭团。
饭团睁开眼睛,迷茫的伸了个懒腰,“喵,怎么了主人?”
温沫示意屋外,“你帮我去跟那只鸭子谈谈,让它安静一点,就说到时候我可以给它个痛快。”
“放心吧,交给喵了主人!”
三秒钟后,饭团和门外正在“嘎”的尽兴的肥美鸭子直接来了个脸对脸。
看着面前比自己现在伪装的体型大了两倍不止的鸭子,饭团有些不爽的一爪子拍到鸭子脸上。
“喵!谁让你站这么高跟我说话的,趴下!”
鸭子歪了歪头。
“嘎!”
那一瞬间,饭团几乎以为自己耳朵要被震聋了。
鸭子得意的抖了抖翅膀,更神气了。
饭团气的发出“呜呜”的声音,“臭鸭子,你敢吓唬我!”
鸭子昂首挺胸,那意思是我就吓唬你了,你能怎么样?
下一刻,饭团的身体突然膨胀,如山般的阴影瞬间压到了鸭子头上。
“喵!你在嘎一声试试,我直接吃了你!”
看着那近在眼前的血盆大口,鸭子抖着腿把头埋进了翅膀里,再也不敢出声了。
“哼,跟我斗!”
终于安静了,屋内温沫安心的闭上了眼。
当温沫神清气爽的醒来时,差不多已经是下午三点了。
伸了个懒腰,温沫开始烧水准备拔毛。
为了报之前被鸭子的一“嘎”之仇,饭团指使着萌宠乐园的藤蔓,主动承担了拔毛以及开膛破肚的工作。
很快,温沫便得到了一只里里外外都被处理的干干净净的肥鸭子。
“做的不错,等鸭子出锅之后,两只鸭翅都奖励给你。”
饭团骄傲的挺起胸脯。
“喵!这都是喵应该做的!”
将鸭子冷水下锅,再加入肥猪肉,酱油冰糖盐巴葱姜等各种小料,等水烧沸之后,再加入黄酒继续炖煮约半个时辰。
之后将鸭子在锅中翻面,灶中柴火抽出两根,大火改小火,继续炖煮两刻钟。
等鸭子被炖的熟透,入味,再将鸭子捞出,斩成均匀的块状。
此时再将锅中的各样小料挑出,这时锅中剩下的便是粗制卤汁。
要想卤汁更好吃,还要再加一次白糖酱油,大火烧开后,加入水淀粉搅匀。
再加入适量麻油增加口感,最后将卤汁浇到切好的鸭子上,这样一锅卤鸭边便做好了。
一番忙活下来,厨房中满满的都是卤鸭的香气。
这一只鸭子太肥太大,温沫想,她和顾溪沉两个人根本吃不完。
所以在挑出给饭团的鸭翅之后,温沫又分出半只鸭子装进大碗中。
与此同时,七两正在给家中的水缸蓄水。
他年纪毕竟还小,做起这些事情来难免费力。
于老太坐在门框边,轻轻叹了口气。
要是这孩子爹娘还在,七两如今也不至于过的这样苦。
正这样想着,院外突然传来温沫欢快的声音,“于奶奶,您做饭了没有,没做的话正好不用做了!”
于老太赶紧拄着拐杖站起身,七两也放下水桶看过去。
温沫这些时日来于家简直轻车熟路,直接端着鸭子就进了屋。
“您看看,我今天买的这鸭子多肥。”
“哎呦,这……”看着碗中色泽诱人的半只鸭子,于老太太一时都不知道该说些什么好。
温沫直接扶着于老太太坐下,“处暑送鸭,无病各家。正好这些鸭子我和相公两个人也吃不完,咱们两家一起求个好兆头。”
炕上的于老头也被香的抽了抽鼻子,“真香啊,老婆子快过来扶我一把。”
于老太笑骂一声,正想起身,七两已经跑了过去。
虽然腿脚不方便,但于老头是个要强的,所以从来不在炕上吃饭,就算挪的慢,也要坚持到桌上吃。
于老太无奈,“往常没看你下炕这么利索,一听有鸭子吃,倒是倒腾的快。”
于老头嘿嘿一笑,“你也别说我,我看你刚刚进门也利索不少!”
两位老人家年轻的时候就斗嘴,就算老了也依然没变。
温沫又陪着两位老人家说了会儿话,这才回家。
只是让温沫没想到的是,回家的顾溪沉竟然从城里带来了半只烧鸭。
两人对视一眼,都笑了。
“这么多鸭子,我们怎么吃得完。”
顾溪沉立刻想到七两,这个温沫给他认来的干儿子。
“不如给七两他们家送半只过去?”
温沫被逗笑,她和顾溪沉还真是想到一处去了。