“清川姐，真是谢谢你，这个张楚，我真是看不顺眼很久了。”西萌笑笑，“今天，真是出了一口恶气！”


    她脸上有些落寞，但是很快就恢复精神，“我得去告诉我哥，这个张楚就是故意，拆散他和嫂子的。”


    “清川姐，改天我请你吃饭！”说完，西萌带着一帮小姐妹，头也不回的走了。


    阮清川这才松了一口气，跟着韩家兄弟进了包间。


    刚刚落定，韩子贤就忍不住发问：“清川姐，刚才那都是什么人啊！”


    阮清川很是头疼，这些事情都是一团乱麻，自己都理不清楚。


    她不知道怎么开口，韩子贤心领神会，“不管怎么样，咱们这次也算是大获全胜，对吧！”


    阮清川点点头，“是，这就叫众人拾柴火焰高！咱们共同的胜利！”


    韩子杨见她，并没有被影响心情，顺势转移话题，略过这件事不谈。


    “不是说好，这家签菜，如何如何好吃。”他把菜单递给阮清川一份，“快点菜吧！”


    韩子贤当即道：“我推荐这家的羊头签，最是地道！”


    阮清川一听，馋的不行，口水都要流下来了。


    这羊头签，是只取羊脸颊肉，一只羊，统共才能剔出一掌肉。


    将脸颊肉拆成细丝，加蛋清调和成馅料。


    裹上猪网油，卷成细长筒状。


    先上锅蒸熟，须得蒸得软嫩，但不能发面、散烂。


    用蛋黄面粉挂糊，下锅油炸。


    色泽金黄诱人，酥香可口。


    茹姨在阮清川小时候，苦练两年多，才能做出完美的羊头签。


    所谓一通百通，只要掌握住火候，各种签菜都不在话下。


    阮清川想到这，口水分泌的更加旺盛。


    况且这签菜，寓头极好。


    每次阮清川有什么大考试，茹姨都会做上一桌签菜。


    因为签菜形似上上签，有吉祥的寓意。


    茹姨说，吃了签菜，好运自来。


    虽然阮清川从来不信，但是有家人的关爱期许，她总觉得心中一暖。


    几人又点了鸡签、莲花鸭签，各种荤素签。


    其中阮清川，最中意莲花鸭签。


    这赏石坊的莲花鸭签做的更妙，吃不出半点腥气。


    还能品到一丝鲜甜，里面用的也不是猪油网，而是腐皮。


    之前吃的菜夹上两筷子，就感觉多有油腻，这道莲花鸭签，更多的是清爽。


    笋丝增加了脆爽的口感，层次丰富，焦酥细嫩，唇齿留香。


    阮清川感觉这道菜，比之其他，还多了点什么。


    不知是什么造就了，神来之笔一样的鲜甜。


    她当即打开洞察之眼，只见菜上面浮现几行小字。


    {碧云水库活鸭107.8元华币\/只}


    {冬笋32.5元华币\/斤}


    {特质腐皮10元华币\/张}


    {滇池活鲤鱼68元华币\/条}


    {港城鲜虾89元华币\/斤}


    {鸡蛋8元华币\/斤}


    看样子这莲花鸭签的美味鲜香，多亏了鲜虾鲤鱼，提供了一抹鲜甜。


    阮清川觉得甚妙，要是帮茹姨在仁恒家园开新店时，能有这道菜撑个场面，想必是十分不错的。


    “韩子贤，看你对这如此熟悉，是不是经常来吃。”阮清川面带笑意，“你认识这赏石坊的主厨吗？”


    韩子贤犯了难，“虽然我经常来吃，但是还没见过主厨。”


    他挠了挠头，“我每次来，只管闷头吃菜，没怎么注意是谁掌勺？”


    “怎么样？这的签菜，味道是不错吧！”


    “当然，每道菜的尺寸劲头儿，都掌握得恰到好处。”


    阮清川很是遗憾，能做出这么惊艳的食物，想必本身一定是，一位经验丰富的大厨。


    就是没法见到这个奇人，虽然自己不会厨艺，但是吃了这么多年好东西，舌头还是比较灵的。


    韩子杨见阮清川十分失望，“阮小姐，既然喜欢，不如多来吃。说不定哪天就能，见到这的主厨。”


    三人准备结账，阮清川率先刷了卡。


    “阮小姐，这怎么能行！本来就是韩子贤，给你添了麻烦。这怎么还好意思让您请客，该是我们请你才对。”韩子杨面上发红，他平时虽然不喜欢，和别人打交道，但做生意这么多年，基本的社交礼仪只，还是知道的。


    阮清川一挥手，表示，“有机会，下次你请。”


    韩子贤笑嘻嘻道：“清川姐，才不会在意这些小钱，哥你就别纠结了！”


    韩子杨也只好作罢，只想着下回有机会，一定要回请阮小姐。


    三人就要出门，没成想，就被在大厅被叫住了。


    “韩子杨！”


    韩子杨一回头，只见一个身形壮硕的男子，阔步走来。


    “邱厚云？”韩子杨转身，有些难以置信道：“你怎么在这？”


    “我刚从后厨出来，还有些不敢认你！”邱厚云爽朗的笑笑，“毕业后一别数年，你都大变样了。我刚才，还有些不敢认呢！”


    韩子杨一听这话，瞬间拉近了距离，感觉还是大学时一样，好友一点都没变。


    “还说你呢！”韩子杨给了邱厚云一拳，“你是不知道，当初毕业后，你不告而别。我们几个，还找了你很久。”


    三人被引到，大厅的沙发坐下。


    邱厚云大吐苦水：“你是不知道，当时毕业，我爸就让我回来，接手家里的餐馆。”


    他一拍大腿，眼睛瞪的溜直，“我厨艺不精，只能苦练，这不现在才从家里放出来！”


    “这么说，这赏石坊，是你开的餐馆？”


    “没错，正是我开的。”邱厚云不好意思的挠挠头。


    这可真是巧了，韩子杨当即引荐，“刚才阮小姐还说到你呢！对这的菜品，满意的不得了！说是想见见，什么样的人，才能做出这么一桌子顶级大餐！”


    邱厚云当即不好意思，“哪里，哪里，这不是谬赞了嘛！”他摆摆手，“跟顶级大厨比，我这还差得远呐！”


    “邱先生，也太过谦虚了！”阮清川当即夸赞道：“你做的那道莲花鸭签，很有巧思。味道非常不错。选用腐皮包裹，减缓了猪网油带来的咸腻，又加之竹笋带来清爽。不过最妙的当属，用鱼虾打成泥，加入馅料中，增加了一丝鲜甜！”


    邱厚云大惊，“阮小姐！知音难觅啊！这道莲花鸭签，正是我的出师之作！”


    他满面通红，非常兴奋，“阮小姐，只是一尝就知道，这莲花鸭签的秘诀！”


    “当真是天赋卓绝！味觉灵敏！”邱厚云对阮清川十分钦佩，“我学了近十年时间，才将将掌握了厨技的奥秘！不知道阮小姐，在哪高就？”