陈淑芬食堂要重新装修,苏清虞还去给她参谋了。
桌椅都是她帮忙挑的。
铁制的桌椅,一张长桌,可以坐十个人,一共定做了三十张桌子,花了不少钱。
除此小卖铺也单独的隔了出来,放好了货架。
至于商品,更是简单了,有林三的人脉,很轻松的就找到了供货商。
苏清虞还给陈淑芬买了冰箱,冰柜,放冰棍雪糕,还有汽水这些东西。
钱是哗哗哗的出去了。
陈淑芬算账的时候心都疼了。
不过只要想到最后钱还能够赚回来,她又咬咬牙,忍了。
一个星期的时间,才总算是把一切都弄好。
后厨重新的装修过了,白净的墙壁,干净的地面,还有灶台也都全部贴了新的瓷砖,看起来干净明亮。
这段时间陆陆续续的有学生跑过来看,还问食堂的情况。
陈淑芬按照苏清虞说的,都回答了。
周一食堂会正式开张,早上早餐开始做。
陈淑芬还是有些紧张的。
学校住校的学生真的很少。
不仅仅是因为住校还要额外的花钱,是因为住宿的条件确实是不太好。
早上开门,从六点开始,没什么学生来。
倒是学校的老师过来吃早饭了。
早饭还是很丰盛的。
包子馒头花卷,白粥汤粉炒面。
不仅仅分量足,味道也好,价格也实在。
来吃饭的老师们都赞不绝口。
“老板娘,这生意……”一个帮忙在厨房打杂的小工忍不住的一脸担心。
食堂的生意不好,他们很可能连工资都发不出来。
这工作累是累了点,但是给的钱还是不错的,她也不想丢了这份工作。
一个上午只有三十来个老师过来吃早饭了,连个学生都没看到。
这早上做的早餐的成本钱都没赚回来。
“你们也吃点东西吧,剩下的分一分,都带回家去给家里人吃,下午打起精神来。”陈淑芬没说什么,不过心里也是有些担心的。
这生意比她想象中的要差太多了。
只是她也没什么好主意。
思来想去,还是打算回去找苏清虞,看看她有没有好的办法。
陈淑芬匆匆的回来。
进门就看到苏清虞在逗着安宝玩。
看她进门了,有些诧异:“大嫂,怎么这个时间回来了?学校里不忙吗?”
陈淑芬闻言叹了口气,走到苏清虞的身边坐下:“是不忙,食堂之前的口碑太差了,根本就没有学生愿意来吃饭,一个早上就只有一些老师过来买了几份早饭,继续这样下去的话,我们别说是收回成本了,怕是连继续经营下去都做不到了。”
看着陈淑芬满脸愁苦的样子,苏清虞表情变了变,随后认真的思考了一会儿,才开口:“大嫂,别着急,早上卖剩下的早餐很多?”
“每样东西都准备了五十份,结果一共就卖出去了三十份不到……”陈淑芬点头,愁眉苦脸的回答。
“那好办,你去找一下校长,让他给你统计一份学校贫困学生的名单,然后每天早上卖不完的早餐,就免费给这些学生送。旺城中学附近的村子不少,穷苦的孩子也多,他们平时可没钱去吃早饭。”
苏清虞抱着安宝,笑眯眯的给陈淑芬支招,“中午你也送,就送三十份,记住了,只能够是家里很穷的那些孩子,这个学校的老师肯定都了解,你直接去找校长要份名单就好。”
“这样真的能行吗?”陈淑芬有些不确定。
“大嫂要是信我的话,那就按照我说的话去做,如果不信我的话,那大嫂能想到更好的办法吗?”苏清虞笑眯眯的看着陈淑芬。
陈淑芬思索了片刻,才摇头:“我就是没有办法了,才找的你,既然是这样的话,那我信你,清虞,我这一次可真的是把身家性命都交到你手里了,嫂子不怕亏本,就算是真的亏了,那也是我自己没本事的,我现在就回去,找校长去。”
“嫂子,记住了,不管生意好或者是坏,菜品的质量,都必须要好,不能因为没人,或者是客人多了,就偷工减料,诚信是做生意最重要的。”苏清虞叫住了陈淑芬。
陈淑芬闻言笑了笑,看着苏清虞,认真又坚定的回答:“这个你放心,咱们都是穷苦了一辈子的,明白赚钱不容易,不会去赚那黑心钱的,我这就回去安排去。”
说完陈淑芬就匆匆忙忙的回去学校去了。
“这一次老大家的可真的是把所有的钱都砸进去了,清虞,你给妈透个底,这学校食堂真的能赚钱?”顾母看着门口的方向,有些担心的问道。
“妈,你看我什么时候做过亏本的生意?肯定能赚钱,而且,还能赚很多钱,回头记得跟大嫂说,赚了钱以后,有机会的话,就跟学校签个协议,最好承包食堂二十年,三十年,五十年,绝对亏不了。”苏清虞笑了笑,自信无比。
学校的食堂可是油水最多,最赚钱的地方。
尤其是以后学生多了,那赚的就更多了。
前期肯定是难一点的,尤其是在食堂原本口碑形象都那么差的情况下,能有人来吃饭都是运气好的。
不过她也相信陈淑芬,陈淑芬这个人,心性是没的说的。
陈淑芬那边食堂安定下来,才想起来茶叶蛋的事情。
不过学校也能够卖一点茶叶蛋,她把配方交给家里的大哥大嫂的时候,自己也留了一份,在食堂里多加了一份茶叶蛋。
每天早上依旧是每样早餐做五十份,卖完了就没有了。
来吃的老师,从开始的只有二十来个,慢慢的变成了三四十个。
而且也会有零星的家里条件好的学生早上过来吃早饭了。
陈淑芬原本悬着的心,总算是落下了。
哪怕依旧是亏本状态,但是只要能有客人,口碑慢慢的打出去,那么生意肯定会好起来的。
让陈淑芬有些意外的是,食堂这边的生意不温不火,倒是小卖铺的生意,异常的火爆。
按照苏清虞的吩咐,小卖铺里面卖的东西种类很杂,各种的书本文具,还有零食,生活用品,什么都有。
学校里总有不差钱的,时不时的就带着几个小伙伴到小卖铺来买几瓶汽水,买点饼干零食,所以生意反而要比食堂那边好上不少。