就在这时,刘师傅和李师傅一人拿了一个大食盒走了出来。
两个人累的满头大汗,脸上挂着笑。
刘师傅:“多谢陈娘子,我们今日挣得钱,比这一个月的都多。”
李师傅激动道:“今个着实把我忙坏了,可我这心里高兴啊!”
白雪笑逐颜开,“这都是两位师傅的功劳,两位师傅菜做的好,留住了客人,两位师傅的钱拿的也多不是,照这样下去,每个月两位师傅,至少能赚二十两不成问题。”
刘师傅和李师傅乐的嘴都咧到了耳根。
唐大旺默默听着,这时他才明白,为何白雪要让两位大厨签下契约。
说店里的生意和他们的工资挂钩,他从前怎么没想到。
他更加佩服白雪,他为自己昨日的英明决断而自豪。
白雪和陈榆树出了酒馆,鸿逸酒肆的徐掌柜一直站在门口看着对面,他从未视为对手的大旺酒馆。
徐掌柜看着两人离开。
今日大旺酒馆的生意火爆,徐掌柜知道是昨日到他们店的那对夫妻的杰作。
要不就凭唐大旺根本就没有这本事。
他看柱子更不顺眼,主家这些天也不来酒肆了。
他急的不行,有那么个搅事精,他做什么都是徒劳,他除了干看着,什么都做不了。
白雪和陈榆树雇了一驾马车回到了家,当把食盒打开,一盘盘的菜摆上桌,全家人除了孙淑影,都傻眼了。
陈老太太:“我的天哪!这么一大桌子菜,得多少钱啊!”
陈槐树:“哇塞,大哥,大嫂这菜一定很好吃对不对。”
铁蛋:“那还用说,我娘拿回来的一定是最好吃的。”
陈母:“雪儿,这是打劫回来的,要不咱家怎么可能买的起这么多好吃的。”
白雪并没有解释菜的来历,陈榆树见白雪没有说的打算,他也就没有说。
只是说了一句,“既然拿回来了,一家人吃就是了。”
孙淑影同样好奇,她没有多问,她有她的打算。
家里有好吃的,陈父找来了村长。
这一顿饭吃的,陈母第一次感觉自己从前吃的都是猪食了。
供给茶馆的吃食,不用白雪操心,她打算试做爆米花,黄油,用烤箱烤糕点。
首先她交给陈榆树做爆米花。
炉子里点着火,等锅热了,加上油和白糖,之后放入麦玉米搅拌,等有麦玉米成爆米花了,盖上盖子,陈榆树端着锅,轻轻摇晃。
就听到锅里噼里啪啦的,一双双好奇的眼睛盯着陈榆树手里的锅。
铁蛋:“娘,锅里是好吃的吗?”
“嗯,等一会儿好了就给铁蛋吃。”
“嗯,嗯,嗯,谢谢娘。”
孙淑影:“雪儿,这吃的叫什么?”
“干娘,这个叫爆米花。”
“爆米花?”
感觉时间差不多了,锅子端到一边,白雪没有立刻打开锅,稍等片刻,白雪才小心的打开盖子。
原本是一个锅底的玉米,打开盖子,满满一锅的爆米花。
陈榆树愣住了,激动道:“雪儿,这,这就是爆米花,刚才明明就一个锅底,怎么变成这么多。”
白雪没解释,她很高兴,第一次试验竟然成功了。
她先尝了一个,酥酥脆脆,微甜,有玉米的清香,太好吃了。
数双眼睛盯着白雪,白雪呵呵笑。
陈榆树端着锅,“进屋大家尝尝好不好吃。”
所有人拭目以待,眼睛直勾勾地盯着陈榆树手里的锅。
白雪拿来一个盆子,满满一大盆爆米花端上桌,大家面面相觑。
“娘,这怎么吃呀!”铁蛋就不明白了,难道向娘刚才那样用手抓。
白雪抓了一个扔进嘴里,“把手洗干净,就这样吃。”
众人呼啦一下手伸进盆子里,手早就洗干净了好嘛!一人一把吃的欢实。
铁蛋人小手小抓不了几个,看着大人一抓一把,眼瞅着盆里爆米花肉眼可见的速度减少,于是着急道:“娘,娘快帮铁蛋,爆米花要没了。”
手里忙活着往嘴里塞。
“铁蛋,慢慢吃不要着急。”
白雪看向大家,“大家别光顾着吃,给点意见,这爆米花能卖钱不。”
陈杨树:“大嫂,太能了。”
陈槐树:“这要卖多少钱一斤呀!”
爆米花白雪可没打算成斤卖,这飘轻的,她打算卖两文钱一杯,至于杯子的大小,稍后研究,她还有黄油要做。
“这个稍后考虑,大家吃完了帮我干活。”
白雪开始分工。
陈榆树去做爆米花。
做黄油可是力气活,就交给了陈杨树和陈槐树哥俩。
剩下的就是准备用烤箱做糕点。
这次她偷摸从种子商店里拿出酵母粉,准备用酵母粉和面。
她的和面技术实在是太烂,还是由陈竹叶帮忙。
盆中打入六个鸡蛋,捞出一个蛋黄备用,加入白糖,面粉,牛奶,酵母,慢慢揉。
面团做成大小相同的面剂子,碗中刷上油,把光滑的面团放到碗里,上面刷上一层蛋黄,没有保鲜膜,只能盖上盖子醒发。
那边陈杨树和陈槐树的黄油终于打出来了,最后一步水油分离白雪亲自动手。
做好的黄油装到一个大碗里,装进竹筐,放在杂物间挂了起来。
白雪感叹没办法,古代没有冰箱,水井都是公用的,只能将就放在凉爽点的地方看看再说。
陈杨树累的直甩手臂,“大嫂,牛奶做成黄油太累人了,如果一个人制作起来还真费劲。”
“所以两个人换班做。”白雪道。
爆米花做了两锅,陈榆树道:“雪儿还需要我做什么。”
“今个用烤箱烤糕点试试。”
一听陈榆树就懂了,他开始烧炭火。
经过反复实验,终于最后一锅糕点成功了。
陈母松了一口气,“哎呦,真不容易,浪费了那么多食材。”
“娘,哪有浪费,烤糊的也都吃了。”陈榆树极力为白雪辩解。
“娘烤糊了也好吃。”铁蛋拉着白雪的衣角替白雪抢白。
陈母……
她又没说什么,这爷俩还真是。
“臭铁蛋,奶奶白心疼你了,有了娘就不要奶奶了。”
陈母嘴上说的伤心,可脸上却露出欣慰之色。