接下来的大半个月里,许家人忙得那叫一个脚不沾地。
许冬年夫妇俩带着沐烟和迎儿暂时住在了县里,每天忙着找人盘炕,砌灶台,找木匠铁匠定制东西,另外还特意找了家口碑不错的匾额店,定制了一块招牌。
招牌上自然是奶茶铺子的名字咯。
原本大家在一起商量了颇久,本想像刘家酒馆一样取个通俗易懂些的名号。可沐烟却不同意。
她表示既然要做一家与众不同的店铺,那便要连店名也要透出新奇来才可以。
于是这起店名的任务便落到了她头上,沐烟想了很久,最后选择了玉碗盛琥珀这个名号作为招牌。
这名号取自于李太白的《留客中行\/留客中作》里:金陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光这句。
虽然奶茶不是美酒,可这名号却还是可以借来用一用的。
沐烟刚将这名号一说出来,那齐隽第一个便鼓了掌,大夏朝不缺文人墨客,但这商户人家对于这些风雅之事,到底还是欠缺了些。
这名字听来又雅致又别出心裁,众人自然也都颇为满意,只有那刘掌柜,皱着眉头提出了一点自己的小建议:“闺女,虽说名号雅致是件好事,可到底咱这铺子是是卖吃喝的地方。”
“弄个这么风雅的名字,会不会叫人误会啊!”
刘掌柜到底是做了多年的酒馆生意的,他提出的问题往往都是一针见血的。
沐烟略略思索片刻,笑着道:“这有何妨,招牌就用这个,不过咱们也可以跟酒坊一样,做面酒幌子挂上,只把上面的酒,改做奶茶便是了。”
那刘掌柜听了她的话,顿时满意的点了点头道:“这主意好,这主意好。”
于是玉碗盛琥珀这个店名便在大家的一致认同下订了下来。
许冬年他们一家三口在县里忙得脚不沾地。许冬银一家也在村里忙活个不停。
因为新铺子前期要准备的东西实在太多,邱雨梅她们都腾不开手,只得把那缝制制服的事交给了王来娣和许如意母女俩。
她们娘俩白天忙着收购新鲜水果酿成果酒,还要照顾三个男娃和小妞儿,晚上便得点了油灯赶工缝制服,也累的够呛。
可不论多辛苦,大家心里也都是开心的。
就这样,忙了近一个月,终于在一个宜开业的良辰吉日,玉碗盛琥珀奶茶铺子,在一片炮竹声中,开业了。
因为前期,沐烟和椿芽每天都有送一桶新鲜奶茶到刘家酒馆,让他们试着推荐给顾客尝尝,想看看大家能不能接受这种口味。
没想到那奶茶居然在酒馆卖火了,那些食客们在刚听刘掌柜他们介绍这奶茶时,原本还只是好奇,可后来听说,这茶是用牛乳做的,立马使得大家生出了兴趣。
于是本着尝鲜的态度,不少食客便点了些想尝尝鲜。
结果这一试,立马被这奶茶醇厚丝滑的口感迷住了。直夸从没试过这温润浓香的味道绝了。
一些随着家人一起来店里用餐的年轻些的小媳妇和姑娘们,更是对这种甜口的饮品爱不释手,纷纷打听这奶茶的做法。
刘掌柜见状自然是乐得合不拢嘴了,他也借此机会赶忙跟大家宣传起了玉碗盛琥珀奶茶铺子来。
那些食客们一听,纷纷表示若等这家铺子开了业,定要前去捧场。
于是,玉碗盛琥珀开业这天,不少先前在刘家酒馆尝过奶茶味道食客们都来了。
一时间玉碗盛琥珀奶茶铺子门口挤满了想要来尝尝这从没尝试过的新鲜饮品。
那场面弄得,不知道的还以为这家请了什么名角来店里了呢。
王来娣和邱雨梅妯娌两带着沐烟,椿芽,许如慧,许如意姐俩全在店里忙着招待客人。
因为她们全穿上了统一的罩衫,头上扎着包头,把头发全部挽进了包头里,所以那些顾客们根本瞧不出她们到底是成了亲的妇人,还是没出阁的姑娘。
后厨那边,迎儿负责看着三口大锅,负责煮奶茶和酸梅汤。
许冬年带着谢二军,靳子晗他们,在后院劈柴搬奶桶和打水,也都一时不得闲。
许冬银则带着许从风在门口吆喝,并散发散发沐烟提前让人印好的宣传单。
至于邱从云和许小毛,他俩年纪小,也帮不上什么忙,便被安排在后院看着年纪更小的妞儿。
哦!对了,还有刘掌柜和齐隽他们也派来几个婆子帮忙。
因为琥珀盛玉碗奶茶铺子店面实在太小,着实不能摆桌子让人在这捧着茶盏品茶。
迫于无奈,沐烟便让她爹爹在开业前,从镜湖村那儿拖来了不少粗毛竹。从竹节处锯开,然后盛水查看,若是不漏,便洗干净用开水煮。
处理好后,便可以用作装奶茶的杯子了。
那几个婆子便是被安排专门做清洗工作的。这个法子虽然很麻烦,竹杯加了饮品也不轻。但到底还是解决了这个时代没有一次性杯子的问题了嘛。
没想到那些来买饮品的人,居然还挺喜欢这个创意的,更有好几个县学的秀才或童生夸赞他们这家铺子,不但名字取得清雅别致,居然还用象征君子的竹杯来盛此琥珀琼浆。
足以证明这家铺子的主人是何等风雅之人啊。
只可惜沐烟这会已经忙得找不着北的,要是让她听见那几个酸儒秀才的话,只怕会笑出声来。
因为是第一天开业,她们心里没底,所以便只煮了原味的奶茶,和曾经备受金河县百姓喜爱的酸梅汤。
价格定的也都不贵,奶茶十文钱一杯,酸梅汤则只是三文钱一杯。
这奶茶因为是纯牛乳搭配新鲜红茶烹制的,所以价格自然是不便宜的。
不过好在这些县里的百姓和镜湖村的村民不同,多半都是有钱的商户或是读书人,家家户户都是有富余的,自然不在乎这点小钱。
至于酸梅汤的价格,确实是比那时候在庙会时贵了许多,不过庙会时他们用的是小杯,如今却是换成了大竹杯,这分量上便多了几倍。
况且现在已经入了夏,沐烟他们还特意制了冰块,放在了酸梅汤桶外降温,这冰镇过后的酸梅汤,那味道,可又比之前凉汤可口多了。