刘掌柜愣住了,他怎么也没想到沐烟居然开口拒绝了他的提议,他忍不住回过头看了一眼许冬年,是他给的月钱少了吗?不应该啊,金河县虽有河运,过往的商人极多,也颇为富硕。但毕竟是个地方小县,人口不多,他给出的月钱待遇,对于一个厨娘来说,绝对算得上是顶级了。
沐烟瞧出了他的疑惑,便佯装叹了口气:“刘爷爷,你的好意沐烟真的明白,只是这一月二两的月钱,沐烟着实挣不得。”
“这是为何呀。”刘掌柜急得站起了身,他一个酒馆掌柜,遇到了这么好的厨子人选,却雇不了,这让他如何能不急呢。
沐烟没再开口,只是看向了一边的许冬年,许冬年也看了看女儿,叹了口气遗憾的解释道:“刘叔,沐烟她……毕竟是个只有十四岁的女娃儿……”
许冬年没再说下去,可刘掌柜却如遭雷击,一下子被点醒了,是啊,大夏朝女子做工的也多,但多半都是些有夫之妇,或是像沐烟祖母那样的有儿有女的中年寡妇,外人也懒得在后面闲话她们。
可许家丫头则不成了,这可是个实打实的黄花闺女,才十四岁呢!这沐烟要是来他们刘家酒馆做厨娘,那这丫头的名声也就彻底毁了。
刘掌柜不是那种财迷心窍的人,他断不会做出这种损人利己的事。可这丫头的菜做的这般叫人嘴馋,他是真是犹豫啊。
沐烟看着刘掌柜一脸纠结的看着自己,却始终没坚持要她来刘家酒馆做厨娘的话,心里感叹,倒是没认错人。这老掌柜是个心善的人,绝不是那种见利忘义的货色,便冲着这点,她也想与刘掌柜结交结交。
“刘爷爷。”沐烟眼珠一转,脸上已露出笑意,“烟儿虽然不能来刘家酒馆做厨娘,但我有个更好的主意,您要不要听听看。”
刘掌柜一听沐烟的话竟转机,一颗心瞬间又提了起来:“丫头,你说说啥更好的主意啊?”
沐烟笑眯眯的的望了一旁有些傻眼的父亲一眼,挑着眉俏皮的歪歪脑袋:“我可以把这几个菜的菜谱卖给刘爷爷您啊!”
“卖菜谱?”刘掌柜瞬间明白了,这丫头原来打的是这个主意,她压根没想过要来县里卖什么鱼汤,甚至她借厨房做菜,都是为了这个目的,好个聪明伶俐的丫头。
沐烟依旧笑眯眯的看着刘掌柜,她已经从他的眼神里瞧出,那刘掌柜已经瞧出她的小心思了,不过沐烟并不在乎,虽然她套路是多了点,但她并不了解这个刘掌柜,万一他是个一心只要做生意的老人精呢。有求于人,和施惠于人可是两个概念。
“刘爷爷想来也瞧出来了。”经过这番试探,沐烟看得出这个刘掌柜虽然精明,但不市侩。最主要的是他确实心眼不错,所以她也不再跟他玩什么心眼了,便实话实说道,“这菜谱是我研究出来的,连我阿爹阿娘都不知道,虽是家常菜色,但烹饪的方式不同,味道也会有所不同。我一个十四岁的小丫头,若是和您聊这些,只怕您会一笑而过,所以我只能小小的跟您耍了些心眼,请您不要生气啊。”
刘掌柜倒是没太在意,他开酒馆这么多年,见过的牛鬼蛇神多了去了,沐烟这点的小心思算什么,他现在关心的是沐烟说的菜谱买卖问题:“丫头,你这菜谱要卖的话,得多少钱呢?”
沐烟笑了笑,举起五根手指摇了摇:“一手数。”
“五……五两?”刘掌柜心里有些激动,这个价格便宜的他都有些不信了,该不会是他弄错了吧。
果不其然,沐烟耸了耸肩摊着手说:“刘爷爷,五两银子,买这么些个菜谱,您不是和我开玩笑吧。”
说完她又把五根手指竖了起来:“五十两,不二价。”
这话一出,不要说刘掌柜变了脸,连一边一直没说话的许冬年都傻了:“烟儿,你这价格……是不是弄错了。”
“没有弄错呢!”沐烟微笑着看着面前的两个男人,“刘爷爷是个聪明人,自然知道这做酒馆的,除了酒好,最重要的莫过于菜色吸引人了,我这几个菜虽然都是家常菜色,但我敢保证,这偌大一个金河县,没有哪家酒馆能做出这味道来。”
“刘爷爷,您请一个厨子容易,可要有机会把别人没见过的好菜色菜谱掌握在自己手里,那才是正经事。所以啊,买了我这几个菜谱,是刘爷爷您赚了。”
刘掌柜一脸震惊,他万万没想到这个十四岁的小姑娘竟然能说出这样的话来,不错,酒馆菜品质量如何,与生意是直接挂钩的,所以各家酒馆争斗的厉害,那些稍有名气的厨子月钱都不低,更不要说恶性竞争下,高价挖走厨师的手段了。
刘掌柜的大儿子也是个厨子,若是他买下了沐烟这几个菜谱,倒是可以留给他大儿子用。毕竟其他厨子再好,那也是外聘的,没准哪天就被人高价挖走了。
想到这刘掌柜的心思已经有些松动,但毕竟五十两不是个小数目,他还需斟酌:“丫头,你说的不错,不过,我若是买下了你的菜谱,你转脸又把这菜谱卖给别人了,我这……”
“这您放心,我年纪虽小,可也是个讲信用的,这菜谱就只独家供给刘家酒馆,若是您还有所顾忌,也无妨,找位先生来,咱们立个字据便是了。”沐烟拍着胸脯保证道。
刘掌柜听了他她这话,心里立马有底了,直接叫小六喊来账房,跟沐烟立了个字据,沐烟以五十两卖给刘家酒馆五道菜谱,并承诺不专卖菜谱于他人。
沐烟接过字据,粗粗看了一眼,没什么大毛病,便爽快的按了手印。
等刘掌柜收好字据后,她便跟账房借了纸笔,把今儿做的这五道菜的做法,细细写在纸上。
沐烟故意把有些字写的歪歪扭扭,不太好认,毕竟她现在只是一个乡下丫头,能写字就已经很不错了,就这还要归功于她爹娘不重男轻女的功劳,这才让原来的沐烟能在闲暇时跟着母亲或下了学的二蛋学识字。
等她把菜谱写好,吹干墨印,便递给了刘掌柜。刘掌柜接过那几张薄薄的纸,如获至宝,赶忙仔细看了看,然后才小心翼翼的揣进怀里。
等把那几张菜谱藏好,他才从银柜里取了五十两银子交到沐烟手里。