第357章 里厨师的压迫
薙切真凪的这句话让很多料理人感觉不爽。
“你说什么?我们居然是衬托,别开玩笑了,我们可是一直战斗在美食最前线,也以此为豪,那些厨师们到底有什么本事啊?”
听到现场厨师们的不满,深夜厨师们毫不在意,只要实力够强,这些家伙不足为虑。
“在这个场合把你们的实力展现出来吧。”
“烹调一道牛肉菜品给他们看看。”
三名深夜厨师,准备给这些表厨师一点颜色看看,让他们知难而退。
“使用的是一整块牛柳,用猛火烤制,如何强化美味?”
“肉的美味怎么回事?看起来不像是普通的加热手法啊。”一名厨师说道。
“接下来是最后一道工序,只见深夜厨师拿出了电锯模样的道具,那是什么?”
“不会吧?难道是用那个烹调菜品吗?”
“用那把链锯吗?”
“不要把这个跟链锯相提论,这是我专用的雕刻刀。”深夜厨师说道。
“这种东西根本看上去不像厨具,更像是兵器了。”一众厨师们吐槽道。
“深夜厨师将肉的表面烤制光滑,这么光滑的表面却用刀破坏的,要是这么做的话,可就糟蹋了上等的肉质。”幸平创真看着对方的操作有些不解。
“好啦,尝尝看吧,这就是我们深夜厨师烹饪的料理。”
“无与伦比的多汁,入口即化,美味渗透到体内,沁人心脾,而且更加这到底是怎么回事?”
“就是越咀嚼越美味的风味,宛如涌泉一般溢出。”一名厨师感叹道。
“原来是这么一回事,那把雕刻刀也发挥了调味的效果。”司瑛士说道。
“就是那把链锯,将连接在一起的细小刀刃前端抹上了复合调味料。
当刀刃错综复杂的将肉切断的同时,其涂抹在刀刃前端的香辛料,阶段性的渗透进了肉纤维。
这种手法是一般烹调绝对无法构筑的,只有多重施加多段位的美味能够得以完成。”
司瑛士对深夜厨师的料理手段有些敬佩。
“怎么可能别开玩笑了,怎么能有那种乱来的烹调手法?”幸平创真说道。
“不,这是货真价实的美味,如果偏差一点的话,肉的纤维只会杂乱无章的断裂而已,不管是肉汁还是食感都会被破坏殆尽。”
“制作这道菜品,光是看着堪称隐藏在暴力下的菜刀,光是看着牛肉状态就能显示刀刃切入是多么的纤细。”
“只有这位深夜料理人才能烹调出,如此必杀的一道菜品。”负责审查工作的评委们赞不绝口。
深夜厨师面对质疑她的人们说道:“回答我,你这家伙能烹调出超越这道菜品的美味吗?”
“肯定不可能,根本无法找到与这种已知美食历史之外的烹调手法对抗的手段。”这名普通厨师羞愧的低下了头。
“所以这道门的要求就是如果有能将刚才的牛肉料理升华到更高一等级的厨师,那才有资格通过,否则就根本没有资格踏入城池中心。”作为评委的审查员们,说出了这场试炼的要求。
“这道牛肉料理是必杀菜品级别的美味。”
“在wgo体系内也众所周知,远月学园里只有本人才能烹调而出的真正具有独创性的产品,他们称之为必杀菜品。”
“见菜如见人的佳肴为必杀菜品,其实特等执行官所说的就是这个意思。”
想要通过这道门就要拿出超过这名深夜厨师的必杀菜品。
这名深夜厨师叫军曹,后来也逐渐被称为萨吉,是个如传闻中一样的美女,以他的美貌在深夜厨师队伍中如此鹤立鸡群。
她手中的那把链锯宛如雕刻刀一般,她能熟练运用看似很难跟烹调联想到一起的道具,颠覆食客们的想象,用无数个破坏级的菜品初露头角,她被无数人称为“兵装菜品”的名手。
“看到我的料理之后就输的心服口服了吧,跟你们这群软弱的厨师可不一样。”萨吉说道。
听到萨吉的话,自认没有高水平厨艺的厨师们低下了头。
“那边的小哥看你愁眉苦脸的,在厨房严令禁止那种沮丧的表情,用我的料理让你们都提起精神来吧。”一名打扮成小丑模样的深夜深夜厨师说道。
那个男人叫玛卢卡达,要表演的杂耍,是合在一起就会组成球体状的特殊锅。
他利用特殊的指法,通过将球高速旋转产生的离心力让已经设置在内部的辐射加热膜产生的热量,通过这样的相乘效果。
一边给牛肉加加,一边纤细的加热内部,最后使得烹调的效果远超于压力锅的效果,并且肉质更为柔滑鲜乐。
“好了,只要把食物放在盘中就完成了。”厨房小丑玛卢卡达索呈上了自己的菜品。
“好孩子要相互谦让,一起吃哦。”
更奇怪的是一名戴着防毒面具,身后背着巨大背包的深夜厨师。
他从背包中取出了许多针管,不断的在肉上面注射着。
吸引了许多厨师的目光。
“诶,他在干什么啊?他正把血从肉中抽取出来吗?”
在法式菜品中有很多传统的菜都有抽取并利用血液的烹调方法。
这名深夜厨师就掌握着这种方法,并且只要经过他手,各种各样食材的血液都能转化为最棒的高汤、最棒的调味料。
这就是深夜厨师“漆黑的处刑人”克洛德,擅长血液烹调。
又出现了奇怪的烹调手法,一个穿着兔子装的女孩使用断头台切肉。
“生牛柳被切的清澈透明,宛如一片薄莎。”
“但是,不是很奇怪吗?他只是将闸刀落下而已,就能立刻切出如此晶莹剔透的薄片。”很多厨师好奇的说道。
“就让我好心的告诉你们吧,我只要越施虐就越能做出美味的菜品啊。”这名兔女郎装扮的深夜厨师说道。
明明是一个看起来可爱的女孩,结果手臂用起力来肌肉隆起,憋得十分夸张。
她狂笑着,在对食材肆虐着。
“活蹦乱跳的狂气巴尼贝尔。”
这也是一位深夜厨师。
毫无疑问,这些厨师们都通过了这次的试炼。
本届大赛中被提名的深夜厨师们不管在何种场合,何种状况下遇到何种食材,都能烹调出拥有自身独特风格的必杀菜品。
硬要说的话,他们就是一群具备罕见异能的厨师。