第321章 ''甜点对决
而伴随着一色慧的失败,接下来的比拼是薙切绘里奈对决茜久保桃。
“把你最完美的料理展示在你母亲面前吧,绘里奈!”
刘昴威知道薙切绘里奈最想要的,或者说她之所以在薙切蓟的黑暗培训之后,还能够走出来的主要原因就是她想要制作出一道足够让她的母亲薙切真凪称赞的料理…
虽然在刘昴威看来,现在的薙切绘里奈的料理水平还没有达到那个水准,但是…
刘昴威叹息了一口气,随后离开了自己的座位,从旁边的灵藏库里面开始准备起来了自己所需要的厨具…
“料理的主题是黑糖,美丽的丽酱,今天依旧保持秀丽的姿态呦。”主持人川岛丽说道。
“茜久保桃,要做什么点心呢?”幸平创真好奇道。
茜久保桃的面前放着许多玻璃碗,里面存放着各种灿烂缤纷的面团。
红绿黄褐紫,草莓,抹茶可可,蓝莓,黑芝麻。
茜久保桃使用各种食材将面团着色了,就像是将色泽艳丽的水彩涂抹在绘画用的调色板上。
“现在是美味诱人的绘画时间了。”茜久保桃说道。
蛋糕上点缀了各种各样的奇幻无比的图案,有猫猫,小狗,小熊各种可爱的形象。
茜久保桃的料理记忆果然高超,蛋糕图案一般情况都是要打草稿的,她竟然一次性就画好了。
“不愧是被称为可爱大师的甜点高手,技艺娴熟。”一色慧感叹道。
茜久保桃在图案画好之后放入烤箱烤制大约三分钟,然后在表皮中混入了夹杂黑糖的面团。
“看起来她想要制作瑞士卷,原来如此,添加了一些在霓虹也非常常见的图案,与各种豪华的馅饼比起来用意却出乎意料的朴素,只要点缀一番就会变得非常可爱。”刘昴威说道,这也符合茜久保桃的形象。
“那是扯糖线的技巧,在甜点的烹调技巧里,这算是非常惊艳的技巧了,用适当的温度保持糖的柔软性,然后慢慢的均匀拉伸扯薄,这难度是极其高超的。”
刘昴威觉得这种技巧就是中华料理中的吹糖人,虽然技巧不是很难,但很多人其实是制作不出来的…
茜久保桃的甜点技术很好,之前的步骤,无论哪样都是非常纤细精致的工序,可是她却丝毫不费力。
“桃店长的甜心屋还真是忙的四角朝天。”茜久保桃看来也赞同刘昴威的想法,忙碌地进行料理。
而薙切绘里奈那边此时正专心致志,干劲十足。
“茜久保桃的料理就像梦幻的城堡,极佳的口感和甘甜,用叉子去按压瑞士卷会被甜点弹回来,可是一旦入口宛如毛毛细雨,淋淋洒洒般柔软软糯。”薙切蓟称赞道。
“在甜点里竟然加入了酱油。”刘昴威发现了这道黑糖料理的不同之处。
“酱油可以做甜点吗?”吉野悠姬惊掉下巴。
“我在制作瑞士卷的最后一道工序里添加了酱油,将鲜奶油,砂糖,香草混合在一起,加入酱油打发,然后在均匀的涂抹在烤制好的蛋糕团上面。”
“通过酱油这一调料的咸味,让甜味更加突出,如同盐奶糖一般。”茜久保桃对着刘昴威自豪的说道。
“酱油、生奶油调味法,这是可我独创的哦。”
“茜久保桃使用酱油,原来是如此一回事。”
“黑糖内含有很多砂糖没有的纳和铁。因此同时具有独特的风味,与酱油的香味十分相称。”
“又使用许多水果加入面团,每尝一口都能享受到参杂不同水果的别样风味。”
“当然这些手捏糖也可以吃,把他捏碎之后搭配蛋糕一起放入口中,有着另一种风味。”
薙切蓟也说道:“确实是非常惊艳的蛋糕料理,就像是受到了前往梦之国的邀请一般。”
看到茜久保桃的料理大受称赞,极星寮众人不禁为薙切绘里奈捏把汗。
那么薙切绘里奈的料理是什么呢?
“绘里奈酱好像在准备打蛋清,而且还在蛋清里面加上了淀粉…”吉野悠姬看着薙切绘里奈的动作说道。
“对手可是甜点方面的达人,就算是绘里奈酱应战,这组对决对我们也有些不利吧。”田所惠不禁担心。
“绘里奈的料理到底是什么啊,根本让人看不出来啊!”幸平创真都忍不住担心。
“难道是…”刘昴威看着薙切绘里奈的动作,有了自己的判断…
“一层一层的,华丽的夹心美味,好漂亮的甜点。”新户绯沙子说道,只见此时的薙切绘里奈已经把料理制作完成了,并且拿起旁边的晶莹剔透的糖架,把自己做好的雪白的糖球放在上面…
整体下来,给人一种美轮美奂的感觉…
“绘里奈大人果然是继承了魔王的血统,偶尔会显得冷酷,但依旧美丽的让人无法呼吸。”
“她的料理果然依旧华丽。”不论是支持者还是反抗者此时意见竟然达到一致。
她还是担负着薙切蓟描绘的中枢美食机关钥匙的少女啊。
看着薙切蓟的表情,刘昴威猜到了对方的想法,不过刘昴威不会让这种事情发生的,毕竟薙切绘里奈,可是刘昴威的未婚妻啊…
“没想到用糖球来对抗对手的瑞士卷,不愧是堂堂绘里奈小姐,确实美丽又华丽,直观破坏力是不是比瑞士城堡更为厉害?”悠姬赞叹道。
“看来不仅仅是一个普普通通的糖球。”中村蓟说道。
“应该是雪衣红沙吧,里面的馅料估计才是主角…”刘昴威说道。
“没错,这才是菜品的主角,我用压力锅短时间煮熟小豆,然后加入黑糖调味,这可是神秘的黑糖豆馅。”薙切绘里奈解释着自己的料理。
鸡蛋清混合面粉制作的外皮,包裹上里面的豆沙馅,再经过油炸,这中间的美味让人一时之间不知道应该怎么说明…
品尝后的评委们,一致给出薙切绘里奈获胜的结果。
“怎么会?我的甜点才是最美味的。”茜久保桃有些惊讶。
“如果不相信结果的话,自己尝尝看。”绘里奈说道,并且送上了自己的料理。
茜久保桃带着不相信的表情,吃下一小块甜点。
“好吃!”瞬间茜久保桃的眼睛变成了桃心状。
据说美味的甜食能让人整个放松下来,现在的茜久保桃感觉自己快要融化了。
身上完全没有压力,变得软绵绵。
“在甜点下还隐藏着希腊酸奶的味道。如此深邃美味。”
“用咖啡纸将酸奶的多余水分去除掉,使牛奶的成分更加浓缩,拥有像芝士一样重厚滑嫩的口感。”茜久保桃不禁说道。
绘里奈制作的糖蛋奶酥,果然不同凡响。
“真是可怕的少女,一旦给出命题就直奔主题,并且没有任何的浪费,简直宛如神明降临。”
“这道料理如同启示一般的回答,完全超越了常识。”
茜久保桃在自己擅长的领域被击败了,只能不甘心的认输。
那么,接下来就到了决定双方命运的战争了…