第319章 幸平创真淘汰
“幸平流特制煨乌贼,请品尝!”
幸平创真把自己的料理放在评委面前的桌子上,同时掀开盖子说道。
“这到底是一场怎样的审查,主题是乌贼,幸平他到底制作了一道怎样菜品?”吉野悠姬疑惑的问道
“煨乌贼,将各种食材塞进处理好的乌贼内,再放入烤箱,烤的鲜嫩多汁,是在南意大利地中海附近盛行的乡土料理,看起来好好吃,干的漂亮,幸平君。”田所惠说道。
而小林龙胆也是不甘示弱的掀开了自己的料理的盖子,并没有多说什么,但在料理之上闪烁出来了点点金光,虽然几乎所有人都没有看见,甚至包括小林龙胆本人都没有看见,但刘昴威的超视觉却是看见了…
“特级料理的雏形吗?看样子小林龙胆的厨艺已经是要比司瑛士甚至是薙切仙左卫门都还要高了,就是不知道她跟真正的特级厨师差在了哪一步了…”
刘昴威念叨着,同时也在思考怎么样让小林龙胆留在远月的事情…
“等一下,这是龙胆学姐的菜品,总觉得这菜品非常精致小巧啊,咋一看还以为是个很可爱的蛋糕之类的,尤其说到这道菜品不是平常学姐豪迈的风格啊。”吉野悠姬开口说道
“小林学姐到底是怎么回事呢?”一些反抗者们有些疑惑的。
“哎呀,真是漂亮,果然刚出锅的菜品是最棒的!”薙切蓟对菜品也产生了兴趣。
安妮也是食欲大开,那么首先从幸平创真的菜品开始试吃。
先从对手的菜品开始试吃,薙切蓟的要求倒是让人感到疑惑。
不像中枢美食机关的风格,刘昴威知道这是因为薙切蓟对小林龙胆的实力十分自信。
中村蓟那挑眉的样子,就是想说:嘿,刘昴威啊,你们的人,到底还是差点。
“枪乌贼美味爆发,感觉不小心就会被烫伤啊。”安妮说道。
“蓟大人如果需要帮您吹凉再吃,请您尽管说。”睿山枝津也在旁边对着中村蓟道。
“不要光说话,赶紧给我吃啊。”塔克米看着向薙切蓟献殷勤的人顿时气就不打一处来…
“哼,安妮,帮我准备好东西…”
薙切真凪虽然并不想品尝着这样的料理,但评委的职责还是让她选择了品尝,不过提前做好准备工作是必须的,也是不可避免的…
“虽然表面看起来就是乌贼包饭,但是填充的那些却用的是截然不同的食材,一般来说是面包粉、其实鸡蛋,西红柿的充分混合在一起的。”
“那些正因为是简单的菜品,所以内馅的组合很考验厨师的天赋和经验。”
“好了,让我看看幸平创真的料理到底能够达到什么境界吧!”刘昴威。
“海鲜的美味和醇厚让身体为之一震,多汁鲜美的汤汁在舌尖上肆虐,乌贼内部填充物里的关键食材是起司和西红柿,还有墨鱼干和凤尾鱼干。”
“单论这道料理的级别,绝对能够算得上是特级的标准了,可以被收录到我手上的这本料理书里面了…”
安妮的评价让所有人都是心神一震,毕竟这代表着幸平创真的料理比上一些毕业的远月学生都要强大了,要知道,在安妮手上那本书留下自己的名字,那可不是简简单单的事情啊!
“说的没错,将这些干货清洗,加入橄榄油,红辣椒,大蒜的爆香之后倒入白葡萄酒充分炖煮。”
“让味道变得更深邃的重要原因是外侧的食材在炒制之后再加入足够的鲜奶油和留在平底锅内的酱汁充分混合,混合之后用盐,胡椒调味,这都制成了墨鱼和凤尾干奶油酱汁。”
“然后把酱汁随意涂抹在乌贼的表面,就能突出那些中和后的酸味和咸味,形成了鲜明的对比,所以舌尖上才能感受到持续不断的味觉变化。”
“只突出那些的味道,有我对美味的追求,用墨鱼自身和内馅通过这两种味道交相辉映,才能最大的引发出乌贼所持有的独特的鲜美。”
“这就是我的料理幸平流特制煨乌贼。”幸平创真十分自信的解释道。
“这道菜的美味度也充分反映在了我们的身体上。”薙切蓟不禁说道。
薙切蓟觉得泵发出来的海鲜美味滑滑的感觉,墨鱼润滑光泽的表面就如同丝绸材质的衣服一样,真的让人感到舒适。
“呕…”
但就在此时,薙切真凪直接对着垃圾桶把自己刚才品尝的料理全部吐了进去…
“没事,只不过是个人习惯罢了,不用在意…”
薙切真凪拿起旁边的纸巾擦了擦自己的嘴边,淡定的说道。
而小林龙胆的菜品是秘鲁菜品中的一道名菜。
“将各种各样的海鲜和土豆泥等用手捏寿司的做法制成多层状。”
“将乌贼的肉泥,蛋清,洋葱混合在一起,有柠檬和蛋黄酱来调味,然后接着炸制,这样一来就能烹调出蓬松实感的乌仔汉堡。”
薙切蓟率先开始品尝并且点评,给出了极高的评价,这让一旁的薙切真凪都不禁把自己的脑袋稍微转了过来…
“在汉堡层涂抹上秘鲁辣酱,夹杂着沾染上鲜嫩金色的土豆泥,这是在北海道引以为豪的男爵墨鱼。”
安妮也点评着菜品,但是却有一点疑惑。
“让人吃惊的是汉堡的下一层一般来说应该会放金枪鱼饼之类的,但是小林龙胆似乎使用了一道奇特的食材,是巨骨舌鱼吗?”安妮说出了关键。
“出现了!珍稀食材达人的本领。”小林龙胆的支持者们欢呼道。
“能吃吗?话说可以吃吗?”幸平创真说道。
“巨骨舌鱼肉质清淡,其滑嫩的白肉确实给人以高级感,通过加热品尝到就像是鸡肉脯那样给人以滑嫩的愉悦感。”
“巨骨舌鱼是生活在热带地区的着名食材,我在霓虹国内认识鱼贩,而且我也正好多次亲自去亚马逊捕捞过。”小林龙胆说道。
“原来是这样吗?呵呵,看样子我想我明白了该用什么办法来达成我的目的了…”
刘昴威笑了笑,便不再多说,而薙切真凪那边,依旧是一如既往的直接吐在了垃圾桶里,不过这次,薙切真凪并没有全部吐进去,还是留了一点在自己的胃里…
“不错!”
薙切真凪擦了擦自己的嘴边,给了小林龙胆的料理一个简短的评价…
很快,最终结果出来了,幸平创真三票全败,失去了接下来的竞争资格…