刘昴威第二天早上醒来后,看了一下房间内的钟表,这才发现自己居然起晚了半个小时。
急忙起床洗漱过后,刘昴威走出极星寮,在外面就进行了每天的锻炼过程:
仰卧起坐100次
俯卧撑100次
长跑10公里
蹲起100个
简单热身过后,刘昴威今天只打了一套八极拳以后,就回去房间把自己身上的衣服脱下去,进入浴室简单清洗了一下身体的污垢以后,就换上自己平时穿的那身月白色长袍来到了厨房。
看了一下厨房,刘昴威这才发现,不知道什么时候,厨房里面居然装满了食材,简单看了一下食材过后,刘昴威发现里面居然还有着螃蟹。
“今天早上就做蟹黄汤包,碧绿菠菜粥,灯盏糕这三样吧!”
说干就干,刘昴威首先做蟹黄汤包。
拿起高筋面粉就是基础的和面与醒面步骤,做好之后,刘昴威将这盆面放到一边进行醒面。
随后从盆里把活螃蟹拿出来,将它刷洗干净,拿绳子捆绑好,放上蒸笼进行蒸制。
很快,在刘昴威的内力帮助下,螃蟹就被蒸制完成,刘昴威直接将里面的蟹肉和蟹黄取出来,放到一边。
在锅中倒入熟猪油,烧至三成热,入葱末、姜末炒香,倒入蟹肉和蟹黄,翻炒至出蟹油,加绍酒、盐、白胡椒粉调味,打去浮沫,淋上香醋,起锅装盘。
“对不起了,悠姬,你一定也会赞同我的吧!”
简单在心中向吉野悠姬道歉以后,刘昴威拿起吉野悠姬饲养的母鸡就是一刀斩过。
将母鸡处理过后,又从一边找到了猪皮,将两者进行了一番繁琐的处理过后,制作成了一盘完美的皮冻蓉。
刘昴威又将刚才处理好的蟹黄搭配上这盘皮冻蓉混合在一起,这才完成了蟹黄汤包的馅料的制作。
同时,刘昴威拿起自己在做馅料之前准备好的面团,将其擀制而成一个个大小相同的面皮。
接下来,就到了最重要的一步,刘昴威拿起一张面皮,放在手心,五指收拢,包入蟹黄馅,将面皮对折,左手夹住,右手推捏收口,成圆腰形汤包坯。
之后,刘昴威又如法炮制的制作了足够全极星寮人品尝的蟹黄汤包坯。
最后将包坯放在蒸笼上,刘昴威就开始准备另外两样料理了。
“刘昴威,你今天是在准备早饭?”
大文绪婆婆发现厨房亮着灯,走进来发现里面居然是刘昴威。
“大文绪婆婆,极星寮的早餐一般是您准备得吗?”
刘昴威倒是一直都不知道极星寮内的成员的三餐居然是由大文绪婆婆准备的,不过,一般在刘昴威之后进入厨房的人,基本上都是由那个人来准备早餐。
“是啊,怎么,你要帮我老婆子准备?”
大文绪婆婆看到刘昴威都已经将早餐准备的差不多了,于是出言询问道。
“既然这样,那以后我在的时候,就由我来准备料理吧!”
刘昴威倒是很轻松的接过来这个任务,毕竟在刘昴威当年在御膳房的那段时间,就是替人准备料理的工作,所以到没有什么疑问。
“好,挺好的。”
大文绪婆婆说着,就转身离开了厨房。
见到大文绪婆婆离开后,刘昴威就开始准备起了剩下的两样料理。
灯盏糕一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝,猪肉等为馅料,油炸而成。
这对于刘昴威来说没有任何难度,很快,灯盏糕就已经制作完成了。
之后,就是碧绿菠菜粥,刘昴威先将菠菜放进炒锅里面,进行了一遍简单的焯水处理,随后就开火放水,并在其中不断的加入各种调料。
等到锅中的菠菜失去色泽以后,刘昴威将菠菜以及各种调料捞出,将剩余的汤汁倒进锅里,之后又在锅里面下入大米,放上灶台,就开始了熬制。
“怎么这么香啊!大文绪婆婆,今天早上有什么吃的啊?”
从楼上率先走下来的就是吉野悠姬,被香味吸引来的吉野悠姬擦了擦睡眼惺忪的双眼,穿着睡衣就下来问道。
“今天可不是我做的早餐,是刘昴威做的。”
“今天的早餐是蟹黄灌汤包,碧绿菠菜粥和灯盏糕,快点下来吃早餐吧!”
刘昴威一边从厨房里向外面端着蒸笼和装满着碧绿菠菜粥的锅向着餐桌走去,一边对着吉野悠姬回答道。
“好的,这就下来!”
吉野悠姬回答着又跑回了楼上房间。
等到刘昴威把每个人的那一份早餐摆好以后,极星寮的人们才开始慢慢的走下来。
“好香啊!”
基本上每一个下来的人都要先惊叹一下,然后飞快的就跑到自己的位置上,开始品尝起来。
“噗嗤——”
幸平创真率先拿起摆在他面前的蟹黄汤包一口咬下,汤包里面蕴含着的滚烫的汤汁瞬间爆发出来,直接把幸平创真烫的龇牙咧嘴。
其他人看到幸平创真这样子纷纷停下了自己手中正要先吃下去的蟹黄汤包,转而拿起了一旁的灯盏糕先吃了起来。
“刘昴威,你这包子里面怎么会有这么烫的汤汁啊!”
幸平创真对着刚坐下来的刘昴威问道。
“这是蟹黄汤包,汤包汤包,那就是因为包子里面有汤才得名的。”
“这可是江苏特产,吃蟹黄汤包不能跟你刚才一样直接吃下去,正确的吃法应该是先用筷子挑破这面皮,把里面的汤汁喝下去,最后再吃这蟹黄汤包!”
刘昴威一边嘲笑着猴急的幸平创真一边给极星寮的众人演示了正确的吃法。
众人很快吃完早餐后,就分别各自离去了,刘昴威发现今天没有课程,一边的幸平创真也是没有课程正打算出去逛一下这整个远月校园,刘昴威打算跟幸平创真一起,顺便找一下薙切绘里奈的住所,想要找个老生来帮助自己带一下路的刘昴威把目光看向了目前跟自己关系最好的田所惠身上。
“小惠,你今天有课吗?”
“没有的,昴威君。”
“昴威君要是没课的话可以去参加某个交流会的。”
田所惠突然好像想到什么似的,对着刘昴威说道。
“研究会?那是个什么东西?”
此时听着田所惠说明的刘昴威和幸平创真两人疑惑地互相看了一眼,然后把目光投向说出这个问题的田所惠。