太难吃了,尤其是那大肠的味道,就跟没处理过的一样,还保持着原生态的味道!
当然,原生态这是文雅用词,说白了,这就是浓郁到令人作呕的,屎汤子的味道啊!
可是这……这怎么可能啊?
这大肠可是他亲手处理的啊!
这道菜大肠必须处理干净无味,这是刚出徒的小徒弟都能做好的基本功,他好几十年的功力,怎么反而出了这么大的问题?
这不应该啊!
这根本不可能啊!
徐天来绞尽脑汁使劲回忆着方才他在后厨做菜的过程,他熟练而又麻利的处理着大肠的每一个步骤。
说实话,这种活以他的身份已经很久没有亲手做过了,因为贵客来,不放心才自己来做。但具体的步骤方法,徐天来可一点不生疏,毕竟,他从记事儿开始,就跟父亲在学这些东西了。
所以,他亲手处理出来的大肠,也不应该还保持着这种原汁原味啊!
并且,比厕所里面的味道还要浓郁还要重!
尽管漱了口,但嘴里依旧还是很厚重,恶心的徐天来一个劲还想吐。
见父亲这副样子,懂事的徐鹏便接过父亲手里的筷子,接着去尝剩下的菜。
挨个尝过几样之后,徐鹏眉头全都皱到了一起,脸色也黑了!
这些菜没一个好吃的,不是咸了就是苦了,要不就是又酸又辣!
这做菜的水准,甚至都不如普通人家刚刚学会做菜的孩子!
不,应该说是刚刚学会做菜的孩子,一不小心打翻了调料盒子,将酱油醋咸盐味精辣椒面,一股脑全都洒进了菜里那种情况!
所以,这……这就很不对啊,父亲也不该是这样的水准啊!尤其是今天,父亲表现的比谁都要认真仔细!
对父亲极为了解的徐鹏,此时也真的是百思不得其解!
“怎么样?我没说谎吧?这东西喂你家猪,猪都不吃吧?”
那黑大个嘲讽着看着徐天来,徐天来一张老脸根本就挂不住了。
“这……这个……对不起,真的对不起!”
尽管实在想不通这到底是咋回事,但事实摆在眼前,他做的菜,根本叫客人无法下咽,也难怪客人生气挑理。
所以徐天来不敢申辩,他急忙跟客人鞠躬道歉,态度诚恳。
“算了算了。”
最后还是那位气度不凡的美妇人开口了,她指了指桌子上的饭菜,淡淡的说道:“把这些撤下,徐老板再给我们重新做一桌可以吧?放心,两桌宴席的费用,都算我们的。”
“哎,那哪行!”
徐天来额头上流着汗急忙表态:“今天是我们的失误,真的对不住两位贵客了。这样,我马上就去重新做,今天两位在我们徐家饭庄所有的花费,我们分文不取,就当是表达我们对您二位的歉意了!”
啥也不说,叫服务员马上将餐桌上的饭菜撤下,给客人重新泡上茶。而徐天来则直奔厨房,重新给客人做!
徐鹏也赶紧过去给父亲打下手,对于今天这事儿,他也是百思不得其解,脑筋绞尽了也想不通这到底是咋回事儿。
“爹,这事儿真是邪门了啊,这些情况,根本就不可能会出现啊!”
的确是邪门了!因为徐天来也想不通怎么会出现这么奇怪的情况,这简直就是匪夷所思,不可思议!
比特么多年的寡妇忽然生了个儿子还要离谱!
但此时顾不得多想,准备食材,重新给客人做菜要紧!
于是徐家上下又开始忙活上了。这次徐天来更是认真,徐鹏也全面关注父亲做菜时的每一个步骤。
甚至,放调料的时候,放的是盐是糖,是味精还是淀粉,徐鹏都亲自尝一下,避免放错了的情况发生。
尽管对于徐天来这样的干了大半辈子的名厨来说,这根本就是不可能犯的最低级的错误。但能注意的环节,还是尽量都注意到了。
可以说,完全做到了没有任何纰漏。
旁边,还有一大群徐天来的徒弟也都目不转睛的使劲盯着。
于是很快,第一盘菜做出来了。
炒鱿鱼。
这道菜出锅摆盘,色香味全都没有问题,厨房里飘荡的都是这道菜的鲜香味道。
“没有问题啊,跟父亲您平时做的一样啊!”徐鹏指着这道菜说道。
徐天来看着那道菜,忽然开口:“拿筷子来,我尝尝!”
按照徐家的规矩,客人的饭菜,他们是不可以尝的,低级厨师才会这么干。徐家可是御厨之后,凭他们的技艺,做出的菜味道绝对心中有数,不需要尝。
再说,这也是对客人们的尊重。
但这次徐天来尝了,因为他实在想不通为啥会翻车的这么厉害,这步骤过程,原材料调料啥的都跟以前一模一样。这味道咋就能变的那么奇怪呢?